GRIECHISCHER SALAT
jecnva
Griechischer Salat, Hirtensalat, Bauernsalat oder auf griechisch Choriatiki Salata.
ZUTATEN für 2 Personen
10 Cherry-Tomaten geviertelt
1 Paprika rot oder gelb
½ Gurke gewürfelt
½ rote Zwiebel fein gehobelt
20g schwarze Oliven entsteint
100g pflanzlicher Feta gewürfelt
Sauce
1 EL Weissweinessig alternativ Crema di Aceto Balsamico
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
2 TL Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG
alles Gemüse und den Feta in eine grosse Schüssel geben und vermengen
für die Sauce alle Zutaten gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Sauce über den Salat geben und alles gut vermengen, kurz ziehen lassen
griechischen Salat mit frischen Brot oder Fladenbrot servieren
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