ZIMT PRUSSIENS

Einfachstes Kleingebäck mit den wenigsten Zutaten.

ZUTATEN für 22 Prussiens

100g (brauner) Zucker

1 EL Zimt

1 Packung Blätterteig rechteckig

ZUBEREITUNG

1. Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen

2. den ausgerollten Blätterteig mit der Hälfte des Zimt-Zuckers bestreuen, dann die beiden Seiten in die Mitte falten, mit dem Zimt-Zucker bestreuen und den Blätterteig nochmals in die Mitte falten und mit dem Zimt-Zucker bestreuen

3. die beiden Seiten aufeinander legen und auch die Unterseite mit Zimt-Zucker bestreuen, dann für 30min tiefkühlen

4. den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen

5. den Blätterteig in 1cm dicke Scheiben schneiden und mit genügend Abstand auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen und 15min im vorgeheizten Backofen backen bis sie goldig-braun aussehen

6. Prussiens auf einem Kuchengitter auskühlen lassen