REZEPTE

Boycot Old el Paso! Das perfekte Fladenbrot für Wraps, Mezze und indische Currys.

Sala Pao (Thailand) oder Baozi (China) sind gedämpfte Hefeteigtaschen mit einer süssen oder salzigen Füllung.

Gedämpfte natürlich gefärbte Brötchen mit einer aromatischen Spinat-Pilz-Tofu-Füllung.

Die Grundlage für viele Saucen und Gerichte in der italienischen Küche.

Die gelbe Ausgabe der asiatischen Teigtäschli mit einer fleischigen Auberginen-Füllung.

Die grüne Ausgabe der asiatischen Teigtäschli mit einer Spinat-Tofu-Füllung.

Süsslich, nussig, schärflicher Peperoni-Dip aus Syrien. Geheimtipp für die nächste Mezze!

Levantisches Fatteh kann auch als nahöstlicher Kichererbsen-Auflauf beschrieben werden.

Sommerliches Tiramisù mit selbst gemachtem Biskuit, Erdbeerpüree, frischen Erdbeeren & süsser Crème.

Xeno's Lieblingsdessert!

Gebackenes Getreide mit Zucker, manchmal auch mit Nüssen.

Glasnudeln mit einem süss-salzig-sauren Limettendressing und knackigen Erdnüssen.

Kürbis macht den Teig leicht süsslich und gibt ihm eine wunderschöne Farbe.

Ein mit Bananen zubereiteter Kuchen. Kein Brot.

Som Tam ist ein scharf-saurer erfrischender grüner Papaya Salat aus Nord-Thailand.

Sehr schokoladiges rechteckiges Kuchengebäck.

Ein nussiger Kuchen mit viel gemahlenen Nüssen.

Das Unmögliche möglich machen: Crêpe ohne Eier.